Il posto più buio è sotto il lampione.

Diario di una guerra perduta.

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Ovviamente non mi assumo nessuna responsabilità in merito ai commenti che restano sul groppone di chi li scrive.
Tuttavia intendo esercitare il diritto di rimuoverli senza spiegazione qualora vi fossero violazioni di legge o più semplicemente risultassero offensivi nei confronti miei, dei miei amici, parenti, conoscenti o lettori occasionali.
The lightsaber is on.

martedì 5 ottobre 2010

Memory

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 mi affeziono agli oggetti. Contengono memoria, sensazioni. Mi disfo di quelli ormai consunti solo quando è strettamente necessario, a volte neanche quello.
Stamattina ho dovuto cambiare il mio survival backpack, lo zaino che mi accompagnava al lavoro ormai da anni. Era uno zaino Ferrari originale, guadagnato coi punti Shell quando il terzogenito ancora faceva la prima elementare. Usato un anno da lui era improponibile per un ulteriore anno scolastico quindi è passato a me. Ha contenuto di tutto, è venuto con me ovunque il lavoro mi portasse. Ultima impresa le 2 orate. Cioè, erano impacchettate bene, non l'ho buttato via perchè puzzava, solo si stava aprendo. Mi è dispiaciuto ma non aveva i titoli necessari per essere promosso al rango di reliquia. Dicasi di oggetto che verrà conservato religiosamente qualsiasi cosa accada.
Esempio: felpa marchiata Rothmans Honda comprata nel 1987 nella nostra (mia ed allora fidanzata, ora moglie) prima vacanza in Val di Fassa. La mimetica della naja, il cappotto di mio suocero, la giacca del matrimonio. In questi capi d'abbigliamento non rientrerò mai più ma non posso aprire l'armadio senza vederli. Cappellini, penne. Ad ognuna è legato un ricordo ed i ricordi non si buttano.
Quelli belli.
Gli altri li nascondo.
Purtroppo non se ne vanno.
Continuo a spingere sulla porta perchè non si apra.

lunedì 4 ottobre 2010

autumn in FVG

Liptauer
Formaggi e Latte (Vaccini)
Friuli Venezia Giulia
Materia prima: latte puro ovino.

Tecnologia di lavorazione: si porta il latte crudo a circa 24-25 gradi. Dopo la coagulazione la massa viene pressata in piccoli blocchi e mescolata a paprika, cipolla, prezzemolo, senape e/o altri aromatizzanti. La salatura si effettua a secco e in pasta durante la maturazione. Matura in 15 giorni circa, in ambiente a 8-10 gradi, in cui le forme vengono scrostate, salate e impastate nuovamente.

Stagionatura: di solito non si effettua.

Caratteristiche del prodotto finito: pasta: di aspetto cremoso, di colore rosso mattone dovuto alla paprika. Sapore: piccante.

Area di produzione: prevalentemente in provincia di Trieste e in aree della Venezia Giulia passate alla sovranità jugoslava.

Calendario di produzione: tutto l'anno.

Note: nella sua formula originaria è un prodotto estinto. Il nome deriva di una località della Slovacchia da cui ha avuto origine il formaggio prodotto soprattutto in Ungheria dal latte di pecora, a pasta molle senza crosta, di sapore forte. Il "liptauer" originario è scomparso con la fine dell'impero austroungarico; oggi la materia prima è surrogata da formaggi molli, quali la ricotta e lo stracchino. Viene prodotto direttamente presso i negozi alimentari, i ristoranti e i "buffet".


E' arrivato l'autunno ed ha fatto la prima comparsa a tavola.
Imperdibile sui crostini o pane tostato.
Oppure pane di segale.


Ho cercato di mettere il link visibile del sito da cui ho prelevato la descrizione ma non ci sono riuscito, però cliccando sopra "liptauer", "descrizione" e "produttori" si va direttamente dai titolari: www.prodottitipici.com

domenica 3 ottobre 2010

The end of the game

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la playlist continua a girare ma dovrei andare a dormire, altrimenti il bicchiere si riempie in continuazione ed il pacchetto di sigarette si svuota a velocità uguale.
Cosa mi manca? 
In realtà lo so benissimo.
Proverò ad andare a mettermi in animazione sospesa, riduciamo i consumi.

cjatine part 2.


beh devo dire che mi manchi. Ancora mi sfugge perchè la nostra webfriendship sia terminata. Cioè in realtà lo so, ce lo siamo spiegati, rispetto la TUA decisione ma rimango perplesso. 
Continuo a pensare che se avessimo fatto le cose normalmente, facendo seguire il corpo alla  comunione mentale, saremmo scivolati in un letto qualche volta, magari in serate in cui la solitudine si fa sentire e poi avremmo continuato a divertirci su msn parlando dell'universo mondo.
Non è andata così perchè tu non ne volevi più sapere di uomini sposati ed io avevo/ho ancora intenzione di mantenere la mia promessa di fedeltà.
Non ho prove scientifiche a sostegno di ciò che scrivo ma chiamala ,se vuoi, sensazione.
Però mi manchi.
Il mio cuore è occupato ma di posto nella mente per te ce n'era.
Ora difficilmente leggerai questo blog, di sicuro non ti passerò il link. 
L'ho scritto per me, come per dirlo ad alta voce.
Con questo credo che il thread cjatine si concluda.
Non so neanche se il tuo nome in marilenghe si scriva così.
Pessime sere queste. 

primo.

o
oggi ho ricevuto il mio primo commento sul blog, forse non sono una voce che grida nel deserto.
Eventuali video nei post non sono strettamente collegati al tema, il più delle volte è un brano che gira nella playlist. 

venerdì 1 ottobre 2010

fosche nubi.

E' di queste ore il fallito attentato contro Maurizio Belpietro.
Fosche nubi si addensano su questo paese.